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真江鮰?还是美国斑点叉尾鮰
发布时间:2022-01-15       

  据了解,真正的长江鮰鱼产于长江下游,下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁,体形在1500克至2500克之间,价格100元/斤左右,在春秋两季食用是最佳时期。而美国斑点叉尾鮰,其体形前部较宽肥,后部较细长,两侧及背部淡灰色或淡茶青色,腹部乳白色或银白色,价格16元/斤左右。检查人员随即对经营者以美国斑点叉尾鮰冒充长江鮰鱼进行处罚。工商局工作人员提醒广大消费者,在购买鮰鱼时一定注意辨别,防止花真江鮰价买回假江鮰。

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